| 网站首页 | 理财频道 | 健康频道 | 文学频道 | 游戏频道 | 腾讯 Q Q | 母婴之家 | 生活杂谈 | | 分类信息 | 法律法规 | 教育频道 | 农业频道 | 生活常识 | 美食频道 | 购物商城 | 个性博客 |
资讯 家居房产 二手 交友 黄页 求职招聘 企业服务 供求信息 物品卖买 服务
| 美食首页 | 中国菜 | 地方特菜 | 特色小吃 | 国外菜 | 特色菜 | 饮食与健康 | 食物营养成分 | 甜点饮品 | 饮食男女 | 饮食文化 | 快乐厨房 |
用料
主料：武昌鱼1000克
配料：水发香菇、熟火腿、姜片各少许
调料：精盐、味精、小葱、白胡椒粉、料酒、鸡汤、熟猪油、熟鸡油、酱油、香醋、姜丝各适量
制作步骤
1、将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。
2、武昌鱼沸水烫一下，入清水中刮鱼鳞，用精盐、料酒、生姜、葱、味精腌制入味。
3、香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状，间隔摆放在鱼身上成花形，葱结、姜丝也放在鱼身上。淋上猪油，浇上鸡汤，上笼蒸15分钟即成。
制作关键
鱼肉要新鲜，要腌制入味。
上笼蒸时要淋上猪油，浇上鸡汤。
蒸制时要以旺火蒸至鱼眼突出。
| 设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 |
本站资源均来源于互联网,如果无意之中侵犯了您的版权，请来信告知，本站将在3个工作日内删除 建设维护：志远网络 客户服务电话：0312－5599850 QQ:772315817
网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
